作者：刘蕾贮藏技术蔬菜播种面积农业经济乙烯利材料研制经济增长蔬菜产品贮藏保鲜蔬菜保鲜低温贮藏
摘要：辽宁省是农业大省,也是蔬菜大省,随着农村和农业经济的发展,蔬菜产业已成为全省农业的重要产业。沈阳市蔬菜播种面积也达到173.4万亩,产量210万吨,产值可达13亿元。要想促进全省及我市的蔬菜产业健康发展,就必须在保鲜贮运方面下工夫,就必须在保鲜技术及其配套的保鲜剂及保鲜材料研制与开发上有所突破,同时,提高基础理论知识也是非常重要的。
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《新农业》（CN：21-1091/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《新农业》从1995年开始，连续被评为辽宁省一级期刊。1997年荣获中共中央宣传部、国家科委、新闻出版署全国科技期刊二等奖。2001年，《新农业》被推荐进入国家“期刊方阵”，同时被国家新闻出版总署评为全国“双百期刊”。2004~2005年度被辽宁省新闻出版局评定为一级期刊。2005年荣获国家期刊百种重点期刊奖。2006年被中国农学会评为第五届全国农业期刊金犁奖科普类二等...
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