作者：张裕舒; 杨天天; 李梦烁; 徐颖; 林凡; 王...西瓜果糖含量果糖占总糖比例聚类分析
摘要：【目的】本研究旨在针对广泛的西瓜种质资源果糖性状进行初步分析,应用相关性,聚类等统计分析方法,为后期品种选育及种质资源研究提供研究基础与背景。【方法】选择分属5个生态型西瓜栽培种的122份西瓜品种资源,利用蒽酮比色法,测定成熟西瓜果实中总糖和果糖含量,进行综合评价和分析。【结果】（1）不同西瓜资源果实中总糖和果糖含量差异大,其中,果糖变化范围为5.12-60.50 mg/g·FW,平均值为30.97 mg/g·FW,变异系数为35.01%。（2）根据果糖含量将122份西瓜种质资源划分为极低果糖型、低果糖型、高果糖型、极高果糖型4个类型群。（3）西瓜果实中果糖含量与生态型和瓤色有相关性。（4）不同栽培种西瓜果实中,果糖占总糖比例不同,果糖与总糖含量显著相关。【结论】本试验筛选到了23份极低果糖型品种和13份极高果糖型品种,以期为充分利用优异资源、选育符合消费需求的新品种提供科学依据,同时也将为西瓜果实内糖类物质积累、代谢和调控研究奠定理论基础。
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