作者：谭文彪 李寿希肉鸡蚯蚓脂肪能量利用率
摘要：采用套算法通过代谢试验测定肉鸡对蚯蚓脂肪的利用率,比较肉鸡对蚯蚓脂肪和基础饲料脂肪利用率的差异是否显著,探究蚯蚓脂肪是否也像其他饲料脂肪那样被肉鸡有效地利用。试验按蚯蚓脂肪的添加量分为两个阶段,第一阶段添加10%,第二阶段添加20%。结果显示肉鸡对蚯蚓脂肪的平均表观利用率第一阶段为72.89%,第二阶段为77.50%,而肉鸡对基础饲料脂肪的平均表观利用率第一阶段为72.43%,第二阶段为76.89%,肉鸡对蚯蚓脂肪和基础饲料脂肪在2个阶段的利用率差异均不显著。试验结果还显示肉鸡对试验饲粮总能的平均利用率第一阶段为85.65%,第二阶段为86.89%,而肉鸡对基础饲料总能的平均利用率第一阶段为85.41%,第二阶段为87.17%,肉鸡对试验饲粮总能和基础饲料总能在2个阶段的利用率差异也均不显著。这些试验结果都表明肉鸡能有效地利用蚯蚓中的脂肪和能量,用蚯蚓配制肉鸡日粮是可行的,不存在能量利用率的问题。
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