作者:陈贤; 王其刚; 关文灵; 杨德番茄交叉试验设计变质率
摘要:本文采用3因子交叉试验设计对12个番茄育种品系红熟果实在2个环境因子(温度和冷害)4处理条件下贮藏21d的变质率进行剖析,结果表明:总体情况,最适温(t=11~13℃)贮藏在受到冷害和无冷害情况下的变质率均低于常温(t=17~25℃)下的两个处理的变质率。在不受冷害的情况下,在最适温贮藏条件下裂果率是变质的主要原因。而在常温条件下病果率是变质率的主要原因;在受到3d冷害后。对于最适温和常温贮藏,病果率均是主要的变质原因;小果型(Lycopersicumesculentumvat.cerasiforme,Lpimpinellifolium)品系的耐贮性总体上好于大果型(L.esculentum.var.vulgate)品系,2个空间诱变品系YH0-26,YH02-2和醋栗番茄种品系YH02—12(Lpimpinellifoliumc)耐贮性较好。
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