HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

农家乐餐饮需从十个方面改进

作者:曹申义; 李怀忠农村旅游河曲县专项调查农村特色一次性塑料袋推盘土豆丝李怀忠使人问这问那

摘要:<正> 随着"农家乐"旅游的逐渐升温,吃农家饭,住农家院也逐渐成为城里人到农村旅游的新亮点。然而,从山西省河曲县消费者协会对"农家乐"旅游进行的一次专项调查显示,"农家乐"在餐饮方面仍然存在许多不尽如人意的地方。一是饭菜名称用词需要规范。"荞面"是河曲有名的地方小吃,吃农家饭大都会有"荞面馅",然而当地农民却习惯把"饴铬"写成"河捞",经常弄得游客丈二和尚摸不着头脑。因

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

西南民兵

《西南民兵》(CN:51-1100/E)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

杂志详情