作者：秦娜; 柴磊; 寇秋霜; 马超越; 关婷婷畜产品沙门氏菌检测方法
摘要：本文对畜产品中沙门氏菌的危害性进行分析,主要具有来源广、传染性强、以引发细菌感染等危害,并提出科学有效的检测方法,力求通过生物化学鉴定实验、肠杆菌噬菌体诊断、细胞分子生物学技术等,使此类细菌得到准确高效的检测和预防。
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《新农民》（CN：13-1160/C）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《新农民》读者对象是全国农业行业科研院所、企事业单位、大专院校教师及工作在行业一线的农业工作人员。
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