作者：张继林畜禽生产产品质量安全分析
摘要：畜禽产品是人类获得皮毛、脂肪以及动物蛋白的重要来源,其产品安全与人类健康安全具有密切关系,本文主要针对畜禽生产及产品质量安全进行分析和探究,希望给予我国相关行业以些许参考和借鉴。
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《新农民》（CN：13-1160/C）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《新农民》读者对象是全国农业行业科研院所、企事业单位、大专院校教师及工作在行业一线的农业工作人员。
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