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化学发光法测量食品中残留吊白块的含量

作者:王冬梅; 李保新; 章竹君化学发光吊白块硫酸奎宁食品分析

摘要:研究发现在酸性介质中,吊白块可被Ce(Ⅳ)氧化产生化学发光,且硫酸奎宁对此发光反应有显著的增敏作用。基于此现象,建立了一种测定吊白块的化学发光分析新方法。该法测定吊白块的线性范围和检出限分别为6.0×10^-3~3.0×10^-7mol/L和1.0×10^-7mol/L,对浓度为4.0×10^-6mol/L吊白块溶液进行9次平行测定,其RSD为0.9%。该法操作简单、快速,已成功地用于食品中残留吊白块的分析。

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西南大学学报·自然科学版

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