作者:尚婧鸡头砒霜令人垂涎鸡肉十年餐桌烤鸡三尺谚语毒性
摘要:鸡肉是我们餐桌上的一道美食,深受人们的喜爱。而鸡头也是鸡身上多个部位中较为欢迎的一个。麻辣鸡头、烤鸡头、酱香鸡头……只听名字就令人垂涎三尺。不过,网上一直流传的一种说法是,鸡头有毒不能吃。而民间也有谚语说:"十年鸡头胜砒霜",即鸡越老其头毒性越大。这种说法究竟是耸人听闻还是确有其事呢?
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《新农村》(CN:33-1064/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《新农村》科普类期刊,是全国优秀农业期刊。以“传播新知识,推广新技术,培育新人才,建设新农村”为办刊宗旨,是一份面向农村、城镇的综合性实用技术性刊物。
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