作者：张士罡; 张时; 汪尚法玉米秸秆袋栽香菇新技术出菇食用菌栽培生物转化率高产栽培高产潜力
摘要：近几年来,江苏省滨海县食用菌栽培技术研究所将玉米秸秆应用于平菇、蘑菇等高产栽培的同时,将其进行了＂三改＂应用于香菇的栽培,取得了生物转化率较原来提高80%以上的好成效。所谓＂三改＂：即改双面接种为单面接种;改整体转色为单面转色;改全暴露为与封闭、半封闭相结合,使玉米秸秆袋栽香菇的高产潜力得到有效发挥。现特将玉米秸秆袋栽定向出菇高产新技术的要点作一介绍，以供参考。
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