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久放不烂的番茄能吃吗

作者:严塘生转基因品种存放时间种植过程转基因番茄后熟过程加工番茄转基因育种迟熟城市地区存放期

摘要:最近,一则"番茄79天不烂"的新闻在网上流传甚广,不少群众纷纷表示也碰到了类似的情况。为什么以前的番茄几天就烂了,而现在的存放时间却越来越长,是不是农民在种植过程中施用了特殊的农药,还是商家在出售前用药剂浸泡过,抑或这种番茄是转基因品种?面对各种猜测和传言,不少人很疑惑:这种久放不烂的番茄还能吃吗?其实番茄久放不烂的原因很简单,就是现在市场上销售的番茄越来越多地变成了耐贮藏的硬果型品种。

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新农村

《新农村》(CN:33-1064/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《新农村》科普类期刊,是全国优秀农业期刊。以“传播新知识,推广新技术,培育新人才,建设新农村”为办刊宗旨,是一份面向农村、城镇的综合性实用技术性刊物。

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