作者：崔洪文高产栽培技术冬寒菜晶种草本植物锦葵科栽培种二年生茎叶
摘要：冬寒菜别名冬葵、葵菜、滑肠菜等，属锦葵科锦葵属中以嫩茎叶供食的栽培种，二年生草本植物。冬寒菜嫩茎叶可炒食、煮食，柔嫩清香，口感滑润，颇受人们喜爱。特别适宜孕妇和儿童食用。
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《新农村》（CN：33-1064/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《新农村》科普类期刊，是全国优秀农业期刊。以“传播新知识，推广新技术，培育新人才，建设新农村”为办刊宗旨，是一份面向农村、城镇的综合性实用技术性刊物。
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