简易贮藏法山楂简易贮藏方法营养丰富营养物质胡萝卜素维生素蛋白质
摘要:山楂又名“红果”,是中国特有的珍贵果品资源,营养丰富,富含维生素,蛋白质,氨基酸,胡萝卜素等多种营养物质。科学的贮藏方法是山楂保值的基础。常用的简易贮藏方法如下。
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《新农村》(CN:33-1064/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《新农村》科普类期刊,是全国优秀农业期刊。以“传播新知识,推广新技术,培育新人才,建设新农村”为办刊宗旨,是一份面向农村、城镇的综合性实用技术性刊物。
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