法国菜米其林名厨时尚新鲜厨师
摘要：保罗·博古斯 被誉为“法餐教主”的法国名厨保罗·博古斯当地时间1月20日辞世，享年91岁。博古斯于1960年代末独创“新派法国菜”，侧重食材新鲜与时尚摆设。他的餐厅自1965年获得全球厨师最高荣誉“米其林”三星后从未跌级。
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