作者：谢秋萍; 束刚; 王松波; 朱晓彤; 王丽娜; ...肌内脂肪脂肪前体细胞肉豆蔻酸背最长肌脂肪代谢胶原酶消化法饱和脂肪酸油红分化培养基长白仔猪
摘要：<正>肉豆蔻酸是一种14碳饱和脂肪酸。以往的研究表明,肉豆蔻酸能够影响机体的脂肪代谢,但迄今有关肉豆蔻酸对脂肪前体细胞的分化聚酯是否具有调节作用尚未见报道。为此,本试验选用5-7日龄长白仔猪,采用胶原酶消化法,从背最长肌分离并纯化肌内脂肪前体细胞,并在分化培养基中添加不同浓度(0μM、10μM、50μM、100μM)的肉豆蔻酸,诱导脂肪前体细胞分化。在不同分化时间点(1天、3天、5天)观察细胞形态并进行油红O染色,并采用酶氧化法
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