作者：王永花; 高峰; 周光宏酶作用模式
摘要：非淀粉多糖酶制剂作为饲料添加剂，在消除非淀粉多糖的抗营养性方面作用效果明显，在幼禽饲料中应用广泛，同时在仔猪饲料中也有一定应用。本文从降低食糜黏度、破碎细胞壁和减少后肠道有害微生物数量等方面，对其作用机制进行了论述。
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