作者：王鹏; 张定一; 王姣爱; 裴雪霞强筋小麦施肥产量产量构成因子品质优质强筋小麦小麦产量品质比较调控效应肥料施用量
摘要：本文以优质强筋小麦临优145和临汾138为例，研究分析了肥料施用量和氮肥种类对小麦产量及其品质的影响。结果表明：在本试验范围内，氮、磷、钾肥施用量分别为210kg·hm^-2，135kg·hm^-2，210kg·hm^-2时，小麦产量最高。增施氮肥，可增加穗粒数、干粒重和成穗数，提高产量。蛋白质含量、湿面筋含量和沉降值随着氮肥用量的增加而提高，品质得到改善。增施钾肥，可降低株高、增加干粒重、穗粒数和成穗数，提高产量。临优145对肥料反应不太敏感，产量、品质比较稳定。临汾138的产量、品质随氮肥施用量的增加而提高；但钾肥用量需适中，有利于改善品质。在施用尿素的基础上施用硫铵，不仅小麦得到增产，且湿面筋含量和沉降值都有所提高，改善了小麦烘烤品质，有利于强筋小麦高产、优质。
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