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早期限饲对肉鸡体内脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的影响

作者:潘家强; 孙卫东; 谭勋; 李锦春; 王小龙脂质过氧化作用抗氧化酶活性早期限饲体内谷胱甘肽过氧化物酶肉鸡腹水综合征自由采食饲料消耗量mda含量发病率连续测定试验过程心脏指数生长后期gsh血浆低温as日龄

摘要:采用低温诱发肉鸡腹水综合征(AS),并观察早期限饲对常温和低温饲养时肉鸡AS的发病率、肉鸡体内脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的影响.试验1,限饲处理组肉鸡分别于7~14日龄或7~21日龄每天给料8 h,对照组肉鸡全程自由采食.试验2,限饲组肉鸡分别于7~14日龄给予对照组肉鸡前一天饲料消耗量的60%或80%,对照组肉鸡自由采食.试验过程中连续测定肉鸡血浆超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)水平和腹水心脏指数(RV/TV值).结果显示低温显著升高了肉鸡血浆MDA浓度,降低了血浆SOD和GSH-Px的活性;低温饲养肉鸡5~6周龄时的RV/TV值显著升高,AS的发病率显著增加.限饲处理显著降低了肉鸡血浆MDA含量,并且限饲处理肉鸡生长后期血浆中SOD和GSH-Px活性显著高于自由采食组肉鸡.所有的限饲处理均能降低肉鸡AS的发病率,并且早期限饲处理肉鸡42日龄的RV/TV值显著低于非限饲肉鸡.这表明早期限饲能够减轻肉鸡体内脂质过氧化作用,提高机体抗氧化酶的活性,从而降低AS的发病率.

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畜牧兽医学报

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