作者:梁晓云动物检疫检疫现状猪肉安全
摘要:该文针对目前动物检疫现状与猪肉安全问题及解决方法展开探讨。产地检疫和屠宰检疫是动物检疫工作的重中之重,猪肉产品在我国饮食中占据很大的比重,其安全与否与人们的人身健康安全紧密相关。
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《畜牧兽医科学》(CN:11-9372/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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