作者:杨艳平生猪屠宰管理监管
摘要:基于对生猪屠宰管理中存在问题及对策研究,阐述生猪屠宰管理的重要作用;分析生猪屠宰管理中,存在监管工作有待完善、投入力度有待加强等问题。为更好实现生猪屠宰管理,给出加强监管工作、加大投入力度、制定行业发展规划、加强质量安全监管等有效对策。
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《畜牧兽医科学》(CN:11-9372/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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