作者:中国农业新闻网-中国畜牧兽医报动物食品安全饲料原料食品安全事件安全问题食物中毒猪链球菌三聚氰胺福寿螺
摘要:近年来,中国的食品安全问题呈上升趋势。据统计,我国每年食物中毒人数达20万之众,其中多数属于食品本身问题所致,如“猪链球菌”、“福寿螺”、“红心蛋”、“多宝鱼”、“三聚氰胺”、“痩肉精”、“速成鸡”等无数的动物性食品安全事件伤透了消费者的心。
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《畜牧兽医科学》(CN:11-9372/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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