动物防疫检疫对动物性食品安全的影响

作者：张培荣防疫检疫动物食品安全

摘要：该文首先分析了动物防疫检疫在动物性食品安全中的作用，能有效防控动物疾病传播，保证动物源性食品卫生安全，然后从动物防疫检疫设施设备、体系建设、技术方面分析了动物防疫检疫工作开展现状，并提出了强化动物防疫检疫的有效措施。

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