猪肉检疫技术要点

作者：陈涛生猪集中检疫活猪检疫肉品检疫技术要点

摘要：实行生猪集中检疫、定点屠宰是防范疫病传播,保障猪肉产品卫生质量的重要措施之一,也是关系国计民生、社会稳定的一件大事.文章作者结合多年从事动物卫生监督的工作实践,总结猪肉检疫的技术要点.

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社