动物屠宰检疫工作中常见问题及对策

作者：孙丽华; 苗红梅; 任兵动物屠宰检疫工作现状原因优化策略

摘要：随着我国经济水平的不断提高,人民群众对自己的衣食住行的质量要求也随之提高,因此加强对于人民群众最为常用的牛羊肉等动物性食品的安全检疫工作显得尤为重要。本文旨在通过研究与分析我国动物屠宰检疫工作的现状以及存在的问题,从而提出一些可行性的意见和建议来不断提高我国屠宰检疫工作的质量和效率,保证人民群众都吃上健康肉,放心肉。

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