作者：张敏; 袁云霞; 张玉先; 王大红; 韩四海深黄被孢霉突变微生物油脂培养条件优化
摘要：为了优化深黄被孢霉突变株的培养基,采用单因素与正交试验法相结合对油脂高产突变株深黄被孢霉产油培养基进行优化。单因素试验得到初步发酵培养基成分为葡萄糖、酵母膏和MgSO4。选取葡萄糖、酵母膏和MgSO43个对油脂产量影响较为显著的培养基成分作为优化对象,得到最佳培养基参数:葡萄糖80.0g/L、酵母膏3.8g/L和MgSO40.8g/L,在此条件下油脂产量为11.08g/L,比优化前（6.22 g/L）提高了78.14%。
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