高效液相色谱法测定豆干中的二甲基黄

作者：丁安帮; 施祖灝; 陆利霞; 钟宝瑜; 史昕平...高效液相色谱豆干二甲基黄

摘要：豆干经过乙腈简单的超声提取,离心分离,上清液经过滤头过滤,用高效液相色谱法测定豆干中的二甲基黄的含量。得到豆干中二甲基黄的方法检出限5μg/kg,加标回收率在91.8%~96.0%,精密度为0.60%,符合国家标准。本法操作简便、准确度高和重现性好。

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