“米-油共建”模式中液压榨米糠油工艺

作者：左恩南米糠油稻谷加工副产品工艺压榨开发利用潜力国家粮食局总产量油料资源

摘要：中国是世界上稻谷生产大国．近年来年均产量都在2亿t以上，约占全球稻谷总产量的1／3，稻谷加工副产品米糠是一个巨大的油料资源。中国利用米糠制油始于20世纪50年代末、60年代初，到80年代末产量在10万t左右。目前，据国家粮食局统计全国产米糠油40万t。米糠利用率仅22％左右。米糠开发利用潜力仍然很大。

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