作者：金森森; 罗帅大豆生产发展趋势南美美国农业部贸易禽畜养殖业年产量生产国
摘要：大豆是全球第一大油料作物．是食用油和植物蛋白的主要来源，也是禽畜养殖业的主要饲料原料之一。目前。全球大豆生产主要集中于南北美洲。其中，美国是北美最大的大豆生产国与出口国，近年来常年产量在9000万t左右：巴西、阿根廷产量增长迅猛，产量约占世界总产量的50％。是南美最大的大豆生产国。据美国农业部预测，2013／2014年度巴西大豆产量可能增至9000万t．首次超过本年度美豆产量8868万t，成为世界最大的大豆生产国。
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