食源性降血压肽开发技术

降血压肽高新技术食源性原发性高血压开发ace抑制肽体内活性人类健康

摘要：高血压是严重威胁人类健康的疾病之一，化学合成降压药物虽然具有显著的降血压效果。但同时也会引起诸多的副作用。本技术以食物资源为原料。通过高新技术手段共获得了8种具有高降血压活性效果的ACE抑制肽。纯化的多肽以原发性高血压大鼠（SHR）为模型进行了体内活性验证，结果表明收缩压和舒张压显著低于负对照组，

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