作者:刘大川大豆花生油菜籽棉籽饼粕蛋白资源利用
摘要:本文综述了大豆、花生、油菜籽、棉籽4种大宗油料饼粕蛋白资源的开发利用途径,介绍了开发产品的用途,并对开发利用工艺提出了建议。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《畜牧兽医科学》(CN:11-9372/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
省级期刊
人气 752769 评论 72
人气 483783 评论 71
人气 462411 评论 66
部级期刊
人气 441799 评论 69