吹泡仪g型气压作用三维空间压力作用化学气体和面机记录仪
摘要：该设备由和面机、吹泡器和曲线记录仪三部分组成。其原理为：在气压作用下，面团样品（面粉＋水＋盐）的三维空间扩张成为一个面泡，扩张过程模仿生物或化学气体压力作用下面团的扩张过程。
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《畜牧兽医科学》（CN：11-9372/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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