油脂脱臭干冷真空技术进展

作者：胡淑珍; 李树君; 李子明; 相海; 周海军食用油脂脱臭真空干冷

摘要：油脂脱臭是精炼生产中的重要工序，而真空系统又是脱臭工序运行稳定，获得高品质成品油的重要因素，占脱臭能耗的比重较大。本文介绍了油脂脱臭中干冷真空技术的原理、装备、技术特点及其国内外最新研究进展。

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