作者：张丽华; 何余堂玉米花粉面条工艺
摘要：本文介绍了玉米花粉保健面条的制作工艺和操作要点，并对其配方和特点进行了研究。
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《畜牧兽医科学》（CN：11-9372/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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