作者：王青峰物理精炼化学精炼油脂加工企业非水化磷脂精炼工艺蒸汽用量前处理工艺大豆油
摘要： 国内外大型油脂加工企业,在精炼大宗植物油如大豆油、菜籽油等高含磷脂的油脂时,普遍采用了低温长混式的化学精炼或是超级脱胶式的物理精炼（简称化学精炼、物理精炼）.鉴于物理精炼工艺主要适用于处理某些FFA含量高的油脂（如棕榈油、椰子油等）,国内加工的菜籽油、大豆油因油料品种和前处理工艺的原因,一般含杂多、色泽深,尤其非水化磷脂（NHP）一般占50%以上,除按物理精炼工艺,在脱胶工段去除大部分磷脂外,尚有一部分磷脂要靠加大漂白土用量来吸附,脱臭（酸）段蒸汽用量也较大.
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