作者：方芳; 李丽锋生物柴油脂肪酸甲酯酯交换反应气相色谱正交试验
摘要：报道了植物油在甲醇钠为催化剂的条件下，通过酯交换反应生成脂肪酸甲醋即生物柴油的研究；考察了反应温度、搅拌强度、反应时间、催化剂用量、蚌油比等因素时生物柴油得率的影响；采用气相色谱法测定反应体系中脂肪酸甲醋的含量；应用正交试验方法找出了萘油酯交换反应的最佳条件为：反应温度65℃，油醇比6：1，催化剂用量1．2％，反应时间90rain，搅拌强度6档。在此反应条件下生物采油得率可达到91．68％。产品主要质量指标达到了德国生物柴油质量标准。
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