高水分稻谷常温储藏试验研究

作者：赵锡和; 胡光华; 李浩权; 陈煜龙; 龚丽高水分稻谷储藏

摘要：通过对不同水分的稻谷在常温下的储藏试验，研究稻谷在储藏过程中温度、氧气和二氧化碳的含量变化以及水分含量变化，得出不同含水率稻谷的呼吸热和储藏期的规律，为高水分稻谷华南夏收期的储藏期由3d延长到2个月所需设备（通风设备）的参数设计提供理论依据。

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