尿素包埋法纯化猕猴桃籽油中亚麻酸的工艺研究

作者：张郁松猕猴桃籽油亚麻酸分离纯化尿素包埋法

摘要：采用尿素包埋法对猕猴桃籽油中亚麻酸进行分离纯化，理想的脲包条件为：脲包温度0℃左右，脲包比例（尿素用量）1：1．5-2，脲包时间12h左右，脲包次数1次。所得混合脂肪酸中不饱和脂肪酸含量99．95％，其中亚麻酸含量为84．23％。

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