作者:张俊升 徐学前 冯刚兽药残留科学使用现代畜牧业动物产品品质公共卫生问题人类健康饲料利用率物质基础
摘要:兽药作为发展现代畜牧业不可或缺的物质基础,在降低畜禽的发病率与死亡率、促进动物生长、改善动物产品品质和提高饲料利用率方面起到了重要的作用,但是,在兽药使用上还存在着许多问题,比如:滥用兽药、超剂量用药、使用违禁药、不遵守休药期等现象还时有发生,给畜牧业的健康发展及人类健康带来了极大的危害,兽药残留已成为全社会广泛关注的公共卫生问题。
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