作者：王以强; 王娟丽酶的纯化弹性蛋白酶最佳发酵条件降解作用菌株选育发酵液
摘要：弹性蛋白酶由于它具有特殊的弹性蛋白降解作用,所以备受人们关注.我们在对弹性蛋白酶产生菌株选育和对其最佳发酵条件研究的基础上,进一步对发酵液中的弹性蛋白酶的提纯进行研究.
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