作者:王作鹏特色产业放养鸡虫草鸡渭源县南山发展对策市场竞争力农村经济增长
摘要:南山放养虫草鸡是甘肃省渭源县县委、县政府于2003年根据我县草场资源优势开发的一项畜牧特色产业。由于放养鸡是在草地丛林中自由运动、栖息,主要觅食嫩草、砂粒、小虫、植物茎、叶、籽等,适当补充一些饲料,因此体质结实、抗病力强,肉质好、营养卫生、风味鲜美,又因放养地远离厂矿、城镇,空气清新,水质洁净,环境未受污染,属于绿色食品,深受市场欢迎和消费者青睐。加上养殖成本降低,销售价格较高,农民增收明显。为了进一步发挥渭源南山放养虫草鸡的品牌优势和市场竞争力,指导该产业可持续发展,全面提升南山放养虫草鸡产业发展的水平和速度,促进农村经济增长、农民增收,笔者通过调查,提出以下对策。
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