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甘南州草原畜产品质量安全现状、问题及保障措施

作者:赵宗义草原放牧安全现状产品质量保障牧畜甘南州甘南藏族自治州公共卫生安全

摘要:甘肃省甘南藏族自治州生产的动物性食品,大多源于草原放牧牛羊。由于放牧业布局分散,牧畜流动频繁,贸易渠道众多,故生产和供销安全监管不易实施。为保障畜牧业可持续发展和公共卫生安全,甘南牧区肉、乳生产应纳入全流程安全监控轨道。

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畜牧兽医

《畜牧兽医杂志》(CN:61-1085/S)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《畜牧兽医杂志》获奖情况:1999年被陕西省新闻出版局、陕西省科学技术协会、陕西省科技期刊编辑学会评为优秀期刊;2000年被评为中国畜牧兽医学会期刊学分会评为优秀科技期刊;中国畜牧兽医期刊一等奖;《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。

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