作者：邢金锁; 苟拉文; 王官林; 张静; 石红柱; ...性能测定产肉率当地山羊布尔山羊交代测定项目眼肌面积胴体重
摘要：1测定项目 1．1产肉性能测定宰前重、宰后重、胴体重、骨重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、骨肉比、眼肌面积等。
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《畜牧兽医杂志》（CN：61-1085/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《畜牧兽医杂志》获奖情况：1999年被陕西省新闻出版局、陕西省科学技术协会、陕西省科技期刊编辑学会评为优秀期刊；2000年被评为中国畜牧兽医学会期刊学分会评为优秀科技期刊；中国畜牧兽医期刊一等奖；《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。
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