味觉受体小肠细胞化学物质有毒物质纤毛运动科学家美味感觉
摘要：美味并非吃出来 人类对美味的感觉可以是天生的，也可以是后天习得的，它是五感（视觉、嗅觉、味觉、触觉甚至包括听觉）相互混杂着传递给大脑的综合感觉。最近，科学家发现味觉受体其实遍布全身，研究发现小肠细胞上同样有味觉受体；鼻腔中存在可以识别苦味化学物质的细胞；假设有毒物质进入了喉咙，气管中的苦味识别组织也会触发纤毛运动来帮助清洁气道。
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