L-薄荷醇的升级产品L-薄荷基-α-D-葡萄糖苷

作者：陈路易; 江丹; 陆跃乐; 朱林江; 陈小龙异头碳选择性反应糖苷化

摘要：L-薄荷醇需求量巨大,广泛应用于烟草、医药、食品以及化妆品等领域。然而L-薄荷醇易挥发、水溶性差,阻碍了其更大规模的应用,而将其糖苷化后可以有效弥补上述缺陷。综合阐述了近年来国内外L-薄荷基-α-D-葡萄糖苷的检测、生物合成、提纯方法等,比较了相关方法的优缺点,并重点介绍了制备该产品的最佳催化条件,希冀该产品在国内日用化工行业能有更广泛的应用。

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