作者：豆海港; 侯晓东; 李婷; 商飞飞白胡椒响应面法亚临界
摘要：以亚临界水为萃取溶剂,采用响应面法优化亚临界流体萃取白胡椒油条件,对影响因素进行了研究。在单因素试验基础上,采用响应面法优化,试验结果表明,响应面法优化亚临界水萃取白胡椒油的最佳条件为：固液比（g/m L）1︰35、萃取时间1.6 h、萃取温度125℃。用气相色谱-质谱联用法分析鉴定萃取物,并用峰面积归一化法对其成分进行定量分析。根据总离子流谱图,共分析得到30种化合物,主要成分（相对质量分数）包括3-蒈烯（31.63%）、柠檬烯（18.82%）、反式-石竹烯（13.85%）、β-蒎烯（11.03%）、L-水芹烯（7.61%）、α-蒎烯（5.82%）、δ-檀香烯（2.61%）、β-香叶烯（1.97%）、异松油烯（1.57%）等。
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