可乳化香精油——一种新型香精的研制探索

作者：金亦之; 李建成可乳化混浊香精油亲水性辛癸酸甘油酯

摘要：根据市场的需求和基于多年对新的亲水性辛癸酸甘抽酯食用乳化剂（正在申报使用待批准中）的研制结果．推出了一种新型的香精可乳化香精油．并对其制取的原理和工艺．配方进行了研究探讨。

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