作者：徐敏产品开发发酵乳市场竞争力技术交流乌鲁木齐市新疆农业科学院新疆大学职业技术学院
摘要：2017年9月25日,乌鲁木齐市奶业协会在乌鲁木齐市动物疾病控制与诊断中心二楼会议室召开了《新疆发酵乳产品开发研讨会》,会议由乌鲁木齐市奶业协会秘书长徐敏主持.来自全疆的十几个牛乳和特种乳加工企业的技术人员以及新疆大学、新疆农业大学、新疆农业科学院、新疆轻工职业技术学院等科研院所的专家受邀参加了研讨会.
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《新疆畜牧业》（CN：65-1021/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《新疆畜牧业》为畜牧兽医科技刊物。旨在交流畜牧兽医的先进技术和经验，推广最新科技成果，指导畜牧业生产，促进畜牧业发展。
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