作者：李志元; 杨增强; 江虹; 秦亚楠; 秦勇铵态氮肥雪菊生长产量代谢产物
摘要：以雪菊种子为材料,选用铵态氮〔(NH4)2SO4〕为供试肥料,采用盆栽试验,按照完全随机区组设计,设置7个铵态氮处理水平,分别为0、0.05、0.10、0.15、0.20、0.25、0.30g/kg营养土,研究不同铵态氮处理对雪菊生长、产量及代谢产物的影响。结果显示,不同铵态氮处理对雪菊生长、产量、不同部位代谢产物均有一定的影响。施铵态氮量为0.3g/kg营养土时雪菊的生长、产量、可溶性蛋白质含量表现最好,每株鲜花产量为52.85g,花序中可溶性蛋白质含量为88.11mg/g;施铵态氮量为0g/kg营养土时雪菊花序中的总黄酮含量最高,达到11.51%;施铵态氮量为0.05g/kg营养土时雪菊的可溶性糖含量最高,达15.78%,铵态氮量为0.05g/kg营养土时雪菊叶片中的绿原酸含量最高,达8.70mg/g;施铵态氮量为0.10g/kg营养土时花序绿原酸含量最高,达5.22mg/g。本试验结果表明,少施或不施铵态氮对改善雪菊品质效果显著,以追求更高品质的雪菊为出发点,结合多种作物实际生产情况,在雪菊生产中按照耕作层20cm以内的深度进行施肥,施用铵态氮肥的量为0~0.1g/kg营养土。
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