作者：郭振华; 陈换美食品溯源技术食品安全
摘要：随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,食品安全越来越被人们重视。食品溯源技术的发展为食品安全提供给了保障。本文介绍了近年来食品溯源技术的研究进展,并对各溯源技术的特点进行了分析,对食品溯源技术的发展趋势进行了讨论。
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《新疆农机化》（CN：65-1150/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《新疆农机化》以宣传中国共产党的农机化方针政策，交流地方和兵团农机化工作经验，介绍农机化新技术新机具，普及农机使用维修知识为宗旨。
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