阜康市裸仁南瓜全程机械化栽培技术

作者：赛月红 顾本军 田贵荣 俞芳裸仁南瓜机械化栽培技术阜康市食品加工过程农业产业结构外种皮兼用型种子

摘要：裸仁南瓜是南瓜的一个变种，种子只有种仁而无外种皮，是一种种子与瓜肉兼用型南瓜。裸仁南瓜因没有坚硬的种皮，可以直接食用，从而在腌制、糖制、烘炒等食品加工过程中省去了逐个剥皮的麻烦，节省了大量的成本，具有很高的推广价值。近年来，随着农业产业结构的调整，阜康市种植裸仁南瓜的面积逐年增加。

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